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烤紅薯這樣吃會中毒

2015-12-18 10:30:03 來源:互聯網改編 編輯:安吉

說起紅薯,相信大家都不會陌生的。紅薯的營養價值非常的高,愛吃的人也有很多,但是紅薯并不是怎么吃都可以,小心吃錯它會對身體造成傷害。想知道自制烤紅薯的方法以及吃紅薯的好處嗎?下面就跟小編一起來看看吧。……

冬天街邊烤紅薯怎么吃才健康

不要連皮吃

時下熱乎乎的烤紅薯,阿香甜可口,有的還烤得流出“糖油”。紅薯皮焦焦的,更是受歡迎,很多人都是連皮一起吃下去。

專家說,吃烤紅薯還是別吃皮比較好,因為紅薯皮含有較多的生物堿,食用過多會導致胃腸的不適。尤其是有黑色斑點的紅薯皮更不能食用,會引起中毒。

街邊選用煤或有污染

紅薯在烘烤過程不僅受到燃燒煤炭中有毒物質的污染,有的煤還含有放射性物質和砷等有毒有害物質。

吃了這樣的烤紅薯,會導致慢性砷中毒,嚴重者會損害消化、呼吸系統。建議大家自己在家烤制,選擇熟透的紅薯,還能烤得流出“糖油”,香甜可心。

挑選紅薯外觀

選擇表面光滑、干凈、堅硬發亮的,而表面凹凸不平、有小黑洞的紅薯不新鮮,內部有可能已經腐爛,不要買。

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